武内 みどり こんにちは！「本町ブログ」です。
@flab_hula 様から、本町の焼き肉店「肉匠 牛次郎 本町店」について情報をいただきました。
本町 牛次郎
心斎橋筋商店街の中央大通から少し南にできた焼肉のチェーン店です。
平日ランチは3種類の焼肉の他に肉屋のミートソーススパゲッティと肉塊ハンバーグ丼というのがあります。
肉塊ハンバーグ丼1098円をいただきました。
ミンチではなく薄切りの肉をまとめた新たな解釈のハンバーグと卵黄やネギがのり、タレがかかった丼にテールスープ風の汁物とサラダ、ガーリックチップなどが付いていました。
ミートソースの方も独特で楽しそうです。
ふらふら関西（fukunishi.blog.jp）
営業時間：11:30～15:00 （料理L.O. 14:30ドリンクL.O. 14:30）、17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
定休日：なし
「 肉匠 牛次郎 本町店」はせんば心斎橋筋商店街の中にある焼き肉屋さん。
オープンは今年の1月。精肉卸問屋の直営店なので、肉の目利きは折り紙付きです！
こちらのハンバーグはコメントにもあるように、ミンチではなく薄切り肉を使ってるんですよね。
ぎゅっと丸くハンバーグのように固めてあるので、食べ応えが自慢だそうですよ！
ミートソーススパもおいしそう〜。ミートソースっていいお肉を使うと味が全然違いますもんね。
ランチはほかに、自分で焼く焼肉定食も。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
@flab_hula 様、情報提供ありがとうございました！
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