武内 みどり こんにちは！「本町ブログ」です。
@kangeki.kangeki 様から、堺筋本町の居酒屋「本町 一誠」について情報をいただきました。
堺筋本町「本町 一誠」
⭐︎イベリコ豚のキノコ豆腐
⭐︎肉豆腐
写真は全て、使い回しございませんw
こちらに来ると、これ一択！
ほぼ週一でいただいております😋
（偏食にも程がある）
豚肉、豆腐、卵とたんぱく質豊富で
どっさりと入った香り豊かなキノコ。
水菜がシャキッと良いアクセント。
豚肉とキノコの旨みが溶け込んだお出汁がまた、
何とも言えない深い味わいなのです…。
だが、しかし！
ついに歴史が動く日が来ました！！
ねぎをシャクシャク食べたくて、肉豆腐を！
豚肉、お豆腐、半熟卵。
たんぱく質とビタミンB群はこの一皿で充分！
そしてねぎのシャクシャク感は想像通り。
食後にねぎの風味で口内がモヤモヤしなくて、
新鮮で良い食材を使われているのだな。
お店本来のお出汁の旨み豚肉のコク、
ねぎの食感を満喫したいなら肉豆腐。
より濃厚な旨みやコクを堪能したいならキノコ豆腐。
…という選択肢かな。
ちなみにどちらも、カレー鍋に変更できます！
そして何よりやっぱり、
ご飯がつやつや、ふかふかで超美味しい！
白ごはんを頬張ると幸せになります…。
量も、私にはちょうど良いボリューム。
物足りない方はおかわりもOK。
うう…天麩羅まで辿り着ける気配がない…。
大将、もう少しお待ちをーっ！！😆
「本町 一誠」は堺筋から本町通りに西に行ったところ、「かつや」の角を南に入ったところにある居酒屋さんです！
こちらの名物は天ぷら定食ですが、冬場は鍋メニューが人気。
イベリコ豚のキノコ豆腐、肉豆腐、どちらもおいしそう！
ニットの季節になったらランチも温かいもの食べたいですよね。
気になる方はチェックしてみてくださいね。
@kangeki.kangeki 様、情報提供ありがとうございました！
タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
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