こんにちは!本町ブログです。

@toripaitanmasarun 様から、北浜のラーメン店「麺や 信」について情報をいただきました。

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【麺や 信】さん
5月10日オープン㊗️
「麺や拓」さん出身みたいでラーメンは魚介×鶏白湯にチャーシュー麺の2種類のみで、料金は前払い制になってます!

魚介×鶏白湯
【ラーメン】850円
ポタっと濃度に魚介と醤油が強く感じる鶏白湯!
深みは感じますがそこまで深くなく熱々のスープで魚介が香りだっていて懐かしいラーメンって感じです😊
(最近のラーメンって小洒落た味のお店多いじゃないですか笑)
いえばシンプルな魚介×鶏白湯!
味変にお酢かけるのもオススメですよ!
ラーメン鉢には丹波焼の器を使用するこだわりっぷり!
ぜひいってみてね〜

麺や 信

大阪市中央区北浜3-2-25 京阪淀屋橋ビル B1F

■営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00

■定休日:土曜夜・日曜・祝日

「麺や 信」は土佐堀通り沿い、松屋の入る京阪淀屋橋ビルの地下のラーメン屋さん。5月にオープンしたばかりです!

麺は京都の「麺屋 棣鄂(ていがく)」のストレート麺。ほろりと軟らかいチャーシューの魚介鶏白湯ラーメン、気になる方はぜひ!

@toripaitanmasarun 様、ありがとうございました!

タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。

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この記事を書いた人

武内 みどり

本町のコワーキングスペースで仕事をするライター。本町棲息歴は前職の会社員時代とあわせて10年超!ふだんは趣味と実益をかねた新店開拓に力を入れるほか、たまに前職のオフィスに遊びに行き、地域のウワサ収集にも励む。