武内 みどり こんにちは！本町ブログです。
@toripaitanmasarun 様から、北浜のラーメン店「麺や 信」について情報をいただきました。
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【麺や 信】さん
5月10日オープン㊗️
「麺や拓」さん出身みたいでラーメンは魚介×鶏白湯にチャーシュー麺の2種類のみで、料金は前払い制になってます！
魚介×鶏白湯
【ラーメン】850円
ポタっと濃度に魚介と醤油が強く感じる鶏白湯！
深みは感じますがそこまで深くなく熱々のスープで魚介が香りだっていて懐かしいラーメンって感じです😊
(最近のラーメンって小洒落た味のお店多いじゃないですか笑)
いえばシンプルな魚介×鶏白湯！
味変にお酢かけるのもオススメですよ！
ラーメン鉢には丹波焼の器を使用するこだわりっぷり！
ぜひいってみてね〜
麺や 信
「麺や 信」は土佐堀通り沿い、松屋の入る京阪淀屋橋ビルの地下のラーメン屋さん。5月にオープンしたばかりです！
麺は京都の「麺屋 棣鄂（ていがく）」のストレート麺。ほろりと軟らかいチャーシューの魚介鶏白湯ラーメン、気になる方はぜひ！
@toripaitanmasarun 様、ありがとうございました！
タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
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