武内 みどり こんにちは！「本町ブログ」です。
@shige_gourmet__ 様から、北浜の日本酒ダイニング「PARKING 北浜醗酵所」について情報をいただきました。
時間差です。
北浜エリア PARKING北浜発酵所👍
@kitahama_hakkojo_parking
北浜はお洒落なお店が多いけどここもナウイぜベイベー💪
ウリは発酵料理と豊富な日本酒！
飲み比べは1200円なので日本酒好きは要チェック！
行った日は週末で1人飲み、飲み会、デートとお客さんは幅広🥹
この日は
飲み比べセット 1200円
鶏ハムと旨辛味噌
赤味噌マルゲリータ
くわ焼き
発酵ポテサラ
どの料理も一手間加えた創作系でブラボーだよ！からの3150💪💪
この日はたまたまテラス席だったんだけどめちゃくちゃ夜景が綺麗だった！
正に最高のひととき🥹
ご馳走様でした！美味しかったです！又来ます😀
3150ベイベー💪💪
営業時間：平日 13:00-23:00、土日祝 11:00-20:00
「PARKING 北浜醗酵所」は北浜にある日本酒が売りのダイニングバーで、となりはカフェの「ブルックリン ロースティング カンパニー」。オープンは去年の4月です。
お店の名前に「パーキング」とありますが、こちらの建物、1階が以前駐車場だったことに由来するそうですよ。
お店は系列店に日本酒や梅酒の酒屋さんがあるので種類豊富な品揃えがポイント。料理はお店の名前通り、麹を使うなど発酵食品を使ったメニューがそろってます。
お店は昼から開いてるので、テラスで初夏の日差しの中で一杯はいかがでしょう？
@shige_gourmet__ 様、情報提供ありがとうございました！
情報提供お待ちしています
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タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
