靱公園の北側にある「パンとエスプレッソと UTSUBO FACTORY」に行ってきました。


小さなお店に見えますが、手前にパン、レジカウンターがあり、その奥にパン工房、さらに奥にはイートインの席があります。
店内で「いちごとバナナのスムージー」をいただきました。
タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
ピンク色がかわいくて、想像通りのいちごとバナナの味。ひんやり、暑い日にぴったりです。
プラストローと紙ストローがささっていましたが、どちらも冷凍いちごが通る太さではなかったのでちょっと悩みました。
お昼後だったので、サンドイッチはテイクアウトに。
なんと、スモークサーモンのエピにクリームチーズを挟んだサンドイッチ!
エピ(麦の穂のような形のパン)を使ったサンドイッチって初めて見ました!エピ大好きな私ですがこの発想はなかった…!
ディルとスモークサーモンが焼き込まれたエピ自体も美味しいのに、さらにクリームチーズと甘いレモン煮?が挟まってるなんて!これはもちろんベストマッチですね。
他にも素敵なサンドイッチが色々あったので、またランチにテイクアウトしてみたいと思います。
あとはやっぱりフルーツサンドも気になる!
パンとエスプレッソと UTSUBO FACTORY
大阪市西区京町堀1-14-27