ae2027qpsc 博労町（堺筋本町）にある「麴スタンド coffee and Sandwich」へ行ってきました！
「briq SHINSO BLDG.」という建物の1階にあります。
中はこんな感じ！
タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
カウンターで注文します。
同じ建物内のお隣は活版印刷ができるシェアワークスペース「Echos」。
活版印刷のカードなどを売っていました。こちらも面白そう…
メニューはこんな感じ。
コーヒーとサンドイッチのほかに、甘酒や麹入りドリンクなども販売。
テイクアウト中心ですが、建物内の共有スペースで食べることもできるようです。
今回は「ポークグリルサンド」と「麹ドリンク ソルティーオレンジ」を注文。
まずは「麹ドリンク」。
オレンジジュースの甘み・酸味と麹の塩味が不思議とマッチしたドリンクです！
麹のつぶつぶ食感も面白い…！
「ポークグリルサンド」は、この時ハロウィンシーズンだったので、パンに目が描かれていました！
麹を使って調理された豚肉が柔らかくて、玉ねぎやルッコラジェノベーゼソースとの相性も抜群！
パンは柔らかいコッペパン。とっても美味しかったです！
Facebookページにのってる日替わりサンドも毎日美味しそうなので、またランチを買いに行きたいな〜と思います。
麴スタンド coffee and Sandwich
〒541-0059 大阪市中央区博労町1-2-17
06-6262-0550
営業時間：11時〜21時