ae2027qpsc 最近「鉄板屋台 ひろまる」から改名した、本町の「鉄板バル MUGI」でランチを食べてきました。
中に入ると、なんと製麺機が置いてあります。
タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
ちょうど麺の仕込みをしていました。
ランチメニューはこんな感じ。
自家製生麺の「生麺焼きそばランチ」のほか、2階の生パスタ専門店「山根屋」と同じミートソースを使った「ミートソース焼きそばランチ」も。
今回は「生麺焼きそばランチ」を注文しました。
焼きそばが来るまで、みそ汁やご飯をフリーで食べられます。
食後のコーヒーも無料です。
店内で製麺する生麺の焼きそばがこちら！
その場で製麺しているだけあって、もちもちした麺の美味しさが際立つ焼きそばでした。
具はキャベツ、もやし、豚肉。上にネギと紅生姜、鰹節がかかっています。
お店の方によると、今は「第４次焼きそばブーム」なのだそうです。
堺筋本町にもう1件「焼きそば専門 水卜」というお店もオープンしており、本町近辺にも焼きそばブームの兆しが…
「MUGI」では、夜には30分＝500円のワインビュッフェがあり、宴会メニューも充実しているみたいです。
今度は夜にも来てみたいです。
鉄板バル MUGI
〒541-0054 大阪市中央区南本町3-1-3 カネセ第3ビル B1F
TEL 06-6281-0302
