ae2027qpsc せんば心斎橋筋商店街の入り口近く、「舞昆のこうはら心斎橋店」の隣にバウムクーヘンのお店が出店していました。
「手作りスィーツ CROWN」というお店で、普段は有名ホテルなどにバウムクーヘンを卸しているそうです。
小さく切ったバウムクーヘンの上にソフトクリームをのせる「バウムパフェ」（500円）や「マンゴー杏仁プリン」（100円）
タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
そして工場直送のお買い得なバウムクーヘンが並びます。
左側の白いケースに入ったバウムクーヘンはグルテンフリーの「米粉バウム」だそうです！
抹茶味は普段お茶屋さんに卸しているもので、色ムラがあるためB品として600円での販売とのこと。
炭、ラズベリー、豆乳の3種類の米粉ミニバウムセットは1,000円。
店員さんオススメの「米粉抹茶バウム」を購入してみました！
開けた瞬間から抹茶の香りがすごい！
味もしっかり抹茶だけど嫌な苦味はなく、食感は全然パサパサしてなくてしっとり…これが600円とは…！お得でした。
今後は毎週ではないですが、時々水曜日に出店されるそうです。
水曜に商店街を通る時は要チェックですね！