武内 みどり こんにちは！「本町ブログ」です。
@honvegetabel 様から、本町のベーカリー「UTSUBO BAKERY PANENA（ウツボベーカリー パネーナ）」について情報をいただきました。
〝UTSUBO BAKERY PANENA〟
@panena_utsubo
『全粒粉バケット』
『ブロッコリーとパルメザンのおつまみスコーン』
つい最近、1周年を迎えられたパネーナさん。
随分ご無沙汰していたので、リピパンと気になりすぎていた
おつまみスコーンを買いにお伺いしてきました！
#全粒粉バケット
@my_panstagram さんもおすすめしているリピパン
唯一無二のこの香ばしさとむっちり感が好きで…
@pannomi_mi ちゃんに旬の桃を頂いたので
オープンサンドにしたくて、1番に思いついたのがこのバケット
モッツァレラと桃、バジルソースとかカプレーゼを意識。
パンの香ばしさに桃のジューシーさ甘さ、チーズのコク、
バジルのフレッシュさで夏のサンドイッチが完成！
我ながら美味しいサンドイッチで大満足でした。
ありささんレベチなサンドイッチもいつか食べてみたい…
#ブロッコリーとパルメザンのおつまみスコーン
待ってました！おつまみスコーン
ザックザクではなく、サクッとしっとりと言った食感で
食べると不思議、キッシュをギュッとした感じ。
ブロッコリーが入ったスコーンが珍しくて、
やっぱりスコーンも唯一無二！
もう少しで夏季休業、今季のパネラボは参戦したい…
「UTSUBO BAKERY PANENA（ウツボベーカリー パネーナ）」は去年の6月にオープンしたベーカリー。谷六のパン屋さん「パネーナ」の2号店です！
パンはどれも小麦がむっちり詰まった食べ応えのあるタイプ。
人気店なので、いろいろ選びたい人はできるだけ早い時間に行くのがおすすめです！
@honvegetabel さんが書いてる「パネラボ」って何？と調べてみたら、谷六のお店では毎年期間限定で、ふだん店頭に並ばないスペシャルパンが提供される期間だそう。
ウツボベーカリーでもやっているかはわからなかったので、気になる方はお店のアカウントをチェックしてみてくださいね。
夜はパンをあてに酒を飲む立ち飲み店「うらパネ」として営業。こちらもぜひ。
@honvegetabel 様、情報提供ありがとうございました！
タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
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