ae2027qpsc 京町堀に7月オープンしたスリランカカレー専門店「Nirvana SPICE and SPACE（ニルヴァーナ スパイス アンド スペース）」に行ってきました！
元「豆庵」だったところ。
店内の黒板にはスリランカについての紹介やアーユルヴェーダについての紹介が書かれています。
タブレットで使うレジ、そろそろ導入するなら「スマレジ」がオススメ、本町のスタバの上にショールームがあるので、行くとわからないことを質問できます。
カレーは3種類、週替わりだそうです。
ご飯は白ご飯、玄米MIX、バスマティライスの3種類。サラダや副菜を追加することもできます。
今回は「いろいろきのこのポークカレー」を玄米MIXで注文。
副菜は「大根のテルラーダ」が付いてきました。
スパイシーで複雑な味がします。ルーはかなりサラッとしてました。
副菜はすごく赤いので辛いのかな？と思いきや…ちょっとだけスパイシーではあるけど、なんとなく和風な雰囲気というか…「大根の炊いたん」って感じでした。
カレーはテイクアウトやUber eatsにも対応しているそうです！カレー激戦区の本町周辺で新しめのお店ですが、ぜひ生き残ってほしいですね！
Nirvana SPICE and SPACE（ニルヴァーナ スパイス アンド スペース）
大阪市西区京町堀1-8-25
大阪・京町堀にスリランカカレー専門店「ニルヴァーナ」 貸しスペースも（船場経済新聞）